フォーラムの構成と更新の履歴
 

フォーラムの構成と更新の履歴  

 
  • Forum for Chiffonists(シフォニストフォーラムについて)
     フォーラムの構成と更新の履歴

 

  • シフォンケーキナイフ(シフォンケーキナイフによる型抜き動画など)
     FAQ(よくある質問と回答)
      内筒の型抜き~その2
      内筒の型抜き~その1
      底面に対するナイフの角度
      シフォン型の固定(超重要)
      型の握り方
      目線カメラの型抜き
      型への刃先の当て方
      型抜き後の型に残ったシフォン生地
      Snowcafeのシフォンナイフによる型抜き(底面)
      youtube Snowcafeチャンネル
      Snowcafeのシフォンナイフによる型抜き(側面)
      とにかく、ナイフで型抜きするメリットを教えて下さい。
      何故、Snowcafeはつなぎ目アリなのですか?
      つなぎ目アリの型は何処で手に入りますか?
      つなぎ目ナシの型を持っています。このナイフは使えますか?

 

  • シフォンケーキのレシピ(ナイフユーザーのみ閲覧可能)
     卵黄とメレンゲのあわせ(New! 2019/05/16
     シフォンケーキの読本(オーブン編)
     基本のプレーン ~手順書 Rev.01~
     シフォンケーキ型別の分量(プレーン)
     生地重量のまとめ

 

  • シフォンケーキの参考書(シフォンケーキに関するまとめ)
     型抜きのタイミングについて
     シフォンケーキのラッピング
     さよなら底上げRev.03

 

  • シフォンケーキの情報交換(ナイフユーザーのみ閲覧可能)
     シフォンケーキの失敗に関するアドバイス(New! 2019/05/16

 

  • Chiffonist Meeting 2019(シフォニストミーティングの情報)
     FAQ(よくある質問とその答え)
     CM2019の概要
This topic was modified 7か月 前 8 times by snowcafe
引用
投稿済 : 14/05/2019 6:10 pm

ログイン または 登録 してください